Věděli jste, že uhlí ze skořápek kokosových ořechů má výrazně vyšší poréznost než jiné formy aktivního uhlí? Má až o 50 % více mikropórů než černé uhlí. Díky tomu může absorbovat nečistoty a těkavé organické sloučeniny, a proto je považován za jeden z nejoptimálnějších materiálů pro účely filtrace vody.
V podstatě to znamená, že uhlík ze skořápek kokosových ořechů je preferovaným uhlíkem pro odstraňování těkavých organických sloučenin (jinak známých jako VOC) ze systémů pitné vody v místě vstupu (jinak známé jako systémy POE). Pohodlně také odstraňuje nepříjemné pachy a pachy z pitné vody, a proto se uhlík ze skořápek kokosových ořechů běžně používá ve vodních filtrech.